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99€

Ernährungs- und Verpflegungsmanagement

Diese Fortbildung vermittelt dem Teilnehmenden die Hintergründe zum Essen, bedarfsgerechte Ernährung, verschiedene Ernährungsformen und der Einkauf und die richtige Lagerung von Lebensmitteln. Außerdem erhält der Lernende einen Überblick über die Verpflegungssysteme im privaten Haushalt und lernt wie die eigene Arbeit in der Küche sinnvoll organisiert werden kann. Hierbei wird ebenfalls auf Küchen- und Lebensmittelhygiene eingegangen.

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Summe: 99.00€

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